T3R3S3

Kolla in videon! På Strömma naturbruksgymnasium har vi alltid kul, speciellt vi jordbrukare ;)

Den här veckan har verkligen våren kommit med storm! Det har varit riktigt varmt och snön har nästan smält helt och det är jag riktigt glad över!

Rösta på mitt bidrag i tävlingen Norrlandsbilden , jag har chansen att vinna kamerautrustning värd 10.000 kr.
Det här skulle betyda OTROLIGT mycket för mig och även för mitt fotograferande. Sprid det här vidare till alla möjliga och be dom rösta på mig!

Snälla, skulle som sagt betyda otroligt mycket!

Sitter här och tok saknar ridningen. Allt med det, pysslet, farten, träningen och adrenalinet. Skulle kunna börja igen men det är ganska så ont om tid. Sen när jag flyttar hemifrån och skaffar en gård kommer det att stå i alla fall 2 st hästar där. Men tills vidare får jag nöja mig med turridning och lite ridning i stallet där min syster rider...

Har för övrigt bestämt mig för att stanna på skolan.

Igår kväll / idag blev jag sjuk. Men jag är fortfarande kvar på skolan. Har totalt skitit i de två senaste lektionerna för att försöka lista ut om jag ska vara kvar eller åka hem... Nu har jag i alla fall sovit i en timma och duschat!

Får se hur jag gör sen, tror att jag stannar på skolan ändå...

Dagen började väldigt bra idag. Men det varade inte speciellt länge, tyvärr.

• Min lärare jävlades med mig, genom att ge mig jobbiga matteuppgifter och jag är inte alls bra på matte...
• Min mobil är halv trasig.
• Internet på mitt rum på skolan funkar inte.

Tror att det slutar med att jag köper en ny mobil. Men det tar emot nu i körkorts tider...

Såhär ser min "trasiga" mobil ut:

Redan i början utav veckan upptäckte jag en kul grej. Nedanför ett utav våra klassrum har det kommit massor med snödroppar. Vad gör jag? Jo, såklart går jag och fotar dom. Idag hade jag lite tid över så jag gick dit med kameran.

Här är resultatet! :)

Kolla - Lyssna - Och njuuut! <3

I kväll har jag hjälpt Sandra (http://www.livibild.blogg.se) med hennes blogg. Kolla in hennes blogg, hon är underbar! :)

Bilden över: Vårens första kalvar har kommit :)





Mira hade i alla fall roligt på våran promenad. :)

Har suttit och slö kollat på den här filmen ett tag. Men vid ett tillfälle blev jag väldigt glad, en väldigt "bekant" skådespelare är nämnligen med... Kolla på klippet bara!

:)

Mira min kära hund fick agera modell idag. En väldigt tråkig dag  för övrigt...

Jag erkänner att jag är Twilight nörd, men vem är inte det? Eclipse kan inte bli annat än bra tror jag.

Viste ni föresten att New Moon kommer ut på DVD nästa vecka?! Jag tror att det är den 20 alltså på lördagen, snacka om kul. Jag kommer att se den om och om igen, precis som jag gjorde med Twilight.

Bilden över: Jag roade mig med att följa spår i x antal timmar. Här ser vi dovhjorts spår i form utav legor spillning och ett smörgåsbord av kvistar.



Bilden över: Spillning från dovhjort, hihi



Bilden över: Mossa, barr och lavar



Bilden över: Ännu mera mossa, lavar och barr.



Bilden över: Smältvatten från skogen och ner i sjön... Härligt vårtecken!

Nu har jag installerat Mozilla Firefox som webbläsare. Än så länge är jag nöjd, men lite tveksam... Hoppas nu att min dator blir lite snabbare! :)

Jag gillar ram på bilderna, har lagt till en skugg effekt på mitt namn med! Säg vad ni tycker :)

Följ min blogg med bloglovin

Ganska så meningslöst, men ändå...

Ingredienser till Slottsstek slottstek grytstek:

• 2 gula lökar
• 2 morötter
• 1 purjolök
• 1/4 rotselleri
• 1,5 kg nötkött utan ben av innanlår, högrev, rostbiff eller entrecote
• 1,5 tsk salt samt 0,5 tsk vitpeppar
• 2 msk smör
• 4 dl vatten
• 8 kryddpepparkorn
• 2 lagerblad
• 5 ansjovisfiléer
• 2 msk rödvinsvinäger
• 2 tsk gelé, ex. svartvinbärsgelé eller socker
• 4 msk vetemjöl
• 3 dl grädde

Så här lagar du Slottsstek slottstek grytstek:

1. Skala och klyfta löken. Rensa och skölj purjolök och skiva den grovt. Skala morötter och slanta dem grovt. Skär bort kanter på rotsellerin och dela den i mindre kuber ca 2x2 cm. Lägg allt i en stor stekgryta.
2. Gnid in steken i salt och peppar.
3. Bryn steken i smör runt om i en stekpanna.
4. Lägg över steken i stekgrytan med grönsakerna.
5. Slå på vatten och tillsätt kryddpeppar samt lagerblad. Koka upp.
6. Hacka under tiden ansjovisen och tillsätt den tillsammans med vinägern.
7. Sätt på ett lock på grytan och låt slottsteken småputtra på svag värme i ca 1,5 timmar.
8. Ta upp köttet och slå in i folie att vila vid sidan.
9. Gör under tiden såsen av stekskyn. Mixa den gärna med en stavmixer och sila den sedan genom en sil eller durkslag till en annan stor kastrull.
10. Blanda grädde och mjöl i en skål och rör tills mjölet löst sig.
11. Koka upp stekskyn och tillsätt grädd- och mjölblandningen under omrörning till skyn. Koka upp och koka i minst 5 minuter. Späd ev. med lite vatten om såsen blir för tjock eller ta i mer mjöl blandat med lite kall mjölk om du vill ha tjockare sås.
12. Smaka av gräddsåsen med salt, vitpeppar, ansjovisspad och lite sött som någon tsk gelé eller socker.
13. Skär steken i tunna skivor och lägg upp på fat. Slå lite sås över skivorna med stek (servera resten bredvid) och strö ev. över hackad persilja.
14. Servera kokta grönsaker till steken samt kokt potatis. Inlagd gurka och gelé som svartvinbärsgelé är gott i.

---

Jag och min älskling bestämde oss för att laga maten idag, och slottsstek är vad som lagas. Fast vi lagar inte på nötkött utan på rådjurs kid. Spännande att se resultatet sen, kanske tar några bilder på resultatet sen.

Min pojkvän, Gillis underbart fina katt Nisse. Mitt offer för dagen / helgen!

En lika fin dag idag, ser det ut som! Härligt, då smälter snön ganska snabbt om det fortsätter så här. :)

Idag har vi haft en dag i skolan om hållbar utveckling! Jag och grabbarna grus hade en station där man byggde en båt av soppor, ganska roligt...

Varför har jag då en häst bild? Jo, vi hade även en så kallad "Byt-Byt" marknad där man fick lämna en eller flera grejer. Man fick typ biljetter för varje grej man lämnat in och sedan i eftermiddags fick man ta vad man ville och sedan "betala" med biljetten/erna man fick i morse. Superbra och superkul!

Jag bytte till mig ett par ridbyxor, som tur var i perfekt storlek! Tog även ett nytt anteckningsblock, det behövde jag... :)

Det här gillar jag verkligen, i alla år har jag lyssnat på "Morrongänget" som nu kallas för "Rivstart".

Nu är det tillbaka med nya tag igen och jag kommer nog följa det varje dag!

För att kolla gå in på TV6 Play 

Nu skall jag kolla klart på hela programet! :)